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兩漢時(shí)代的科學(xué)巨星: 兩漢四百年間，是中華民族發(fā)展史上的一個(gè)高峰，一不但在玫治、經(jīng)濟(jì)、民族關(guān)系各方面有了突出的成就，而且在科學(xué)文化領(lǐng)域里也是個(gè)群星璀燦的時(shí)代。

              《氾勝之書》一中國(guó)第一位農(nóng)學(xué)家氾勝之
     農(nóng)業(yè)，在中國(guó)歷史悠久。相傳神農(nóng)氏‘教民稼墻”，具體年代已難以考證。從近幾年在黃河兩岸發(fā)掘出的古老農(nóng)村遺址，有物可證的中國(guó)農(nóng)業(yè)史至少有七千八百年了。然而，農(nóng)業(yè)作為科學(xué)研究;并寫出農(nóng)學(xué)著作卻較晚、那還得從西漢成帝主位時(shí)(前32一前7)的《犯勝之書》算起，距今兩千年左右.

      氾勝之是中國(guó)歷史上知名的一位農(nóng)學(xué)家，他名字在中國(guó)廣大農(nóng)民中也許不大為人所知，但他的有些農(nóng)業(yè)技術(shù)，卻一直沿用至今。如有些園藝家依據(jù)他的著作《氾勝之書》中記載的“種抓法”，種出了重達(dá)二百多公斤的大冬瓜，七、八尺長(zhǎng)的大豆角。
     何謂“種瓤法”?也叫瓤瓜，俗稱‘葫蘆”。據(jù)說原生印度和北非，其實(shí)早在七千年前，中國(guó)的長(zhǎng)江下游地區(qū)已有生長(zhǎng)，人們從浙江余姚的河姆渡遺址(屬新石器時(shí)代)中，已發(fā)現(xiàn)了葫蘆的種子。漢代時(shí)，葫蘆已成為黃河兩岸人民種植的一種經(jīng)濟(jì)作物。它的嫩果可作蔬菜，老果可作容器。瓤子可喂者，種子可以榨油作燭照明。關(guān)中地區(qū)的老農(nóng)把靚瓜種得又大又好，創(chuàng)造出一套成功經(jīng)驗(yàn)，就叫“種靚法”.
     那辦法是先挖坑松土，深翻施北.每坑散種十粒瓤種，十棵靚苗生長(zhǎng)到二尺多長(zhǎng)時(shí)，把一苗蔓攏在一起，用布條纏扎五寸來(lái)長(zhǎng)，外面用泥土封好。幾天以后，纏扎的地方就長(zhǎng)在一起了。然后，在十棵苗蔓中選擇長(zhǎng)得茁壯的一棵留下，把其余九棵掐去。這樣，十棵9根在地下吸收養(yǎng)料，集中供給一條莖的生長(zhǎng)需要，結(jié)出的瓤瓜特大。大的瓤瓜制成容器，可以盛一石糧食。瓤瓜原是怕早又不耐澇的，為此，在瓤坑四周挖小水溝溝，讓水慢慢滲透過去，使土壤中總保持著適量的水，瓤瓜因而長(zhǎng)得又碩大又水靈。
     “種瓤法“佗開創(chuàng)了依據(jù)人們的需要改變植物生長(zhǎng)狀況的沂途徑，為后世嫁接果木，培育植物的新品種展示了廣闊的前景，
      氾勝之是曹縣凡即今山東曹縣。他曾被朝廷派往關(guān)中也區(qū)管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。后升遷為御史。氾勝之雖身為官員，卻虛近農(nóng)民，虛心向老農(nóng)請(qǐng)教，學(xué)習(xí)那讀書做官的人所看不起的乏業(yè)知識(shí)。他寫了一部書，總結(jié)了關(guān)中地區(qū)農(nóng)民的種植技術(shù) 權(quán)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展了戰(zhàn)國(guó)以來(lái)的農(nóng)學(xué)。這書就被稱為《氾勝之書》在漢代就很有名，書中記載有耕田寧種麥、種瓜、壓桑、選中等耕作技術(shù)，卜內(nèi)容極其豐富。其中“區(qū)田法刀、“演種法”則更為著名。
    “區(qū)田法”，類似今天的挖坑點(diǎn)種。即把耕地分成一方方小區(qū)，區(qū)與區(qū)間培出土埂。分區(qū)的大小，坑內(nèi)挖土的深淺，是是據(jù)作物的不同來(lái)決定的。比如種谷、麥，每畝耕地分到三千七百個(gè)小區(qū)。這樣，可以作到深翻、保墑，集中施肥、澆水，節(jié)約人力、畜力，又便于管理。這種方法是適合當(dāng)時(shí)中國(guó)北方黃土地帶種植早作物的特點(diǎn)的，在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)條件下，也是一種因也制宜的科學(xué)方法。金代明昌七年(1196)，今山西南部曾遭大旱，官府遂推行“區(qū)種法刀，使百姓度過了災(zāi)荒。現(xiàn)在，在北方的山區(qū)仍被采用著，在園藝中則更為多見。
‘溲種法”，一是一種古老的浸種法。播種前二十天左右，用馬骨煮出清汁，泡上含有毒性的中藥附子，加進(jìn)蠶糞和羊糞如，成稠汁浸種。浸過的種子蒙上了一層帶有藥味的有機(jī)質(zhì)，沖下以后，可以避免蟲蛀，萌發(fā)后，因根部伴有養(yǎng)料，長(zhǎng)得整齊茁壯‘這種方法，今天看來(lái)也是合乎科學(xué)道理的。
《氾勝之書》是中國(guó)的第一部農(nóng)業(yè)科學(xué)著作，對(duì)后世的農(nóng)業(yè)科學(xué)產(chǎn)生了重大影響。可惜，原書在公元十世紀(jì)到十四世紀(jì)的宋、元時(shí)就失傳了，現(xiàn)在的《氾勝之書》是后人從《齊民要術(shù)》及《太平御覽》等古籍中輯錄下來(lái)的，大約只有三千七百字。